Bratnudeln wie beim Chinesen
Für alle Liebhaber der chinesischen Küche, die gerne auch zuhause in den Genuss ihrer Lieblingsgerichte kommen möchten, sind Bratnudeln ein absolutes Muss. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich lecker. In dieser Anleitung zeige ich Ihnen, wie Sie Bratnudeln zuhause selbst machen können.
Zutaten:
- 250 g Eiernudeln
- 2 Möhren
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Hühnerfleisch
- 100 g Sojasprossen
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung:
1. Die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mit braten. Möhren und Paprika dazugeben und unter Rühren 4-5 Minuten anbraten.
3. Die abgetropften Eiernudeln, Sojasprossen, Sojasoße und Sesamöl in die Pfanne geben und gut vermischen. Alles zusammen weitere 5-6 Minuten unter Rühren braten, bis die Nudeln heiß sind.
4. Die Bratnudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitung der Zutaten dauert etwa 15-20 Minuten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Bratnudeln wie beim Chinesen sind ein köstliches Gericht, das sich einfach zubereiten lässt und eine tolle Alternative zu fertigen Gerichten vom Lieferservice ist. Mit frischen Zutaten und der richtigen Würze werden Sie sich wie in Ihrem Lieblingsrestaurant fühlen. Probieren Sie es aus und zaubern Sie sich Ihr eigenes chinesisches Wunder
