Allerheiligen Rezepte - Allerheiligen Bauern Hefezopf

Hey Leute, wisst ihr schon, was ihr zu Allerheiligen backen möchtet? Ich habe hier ein paar lustige und leckere Rezepte für euch! Schaut euch nur diese köstlichen Bilder an:

Striezel, Striezel überall!

Ein Allerheiligen Klassiker ist der Striezel. Und dieses Rezept macht es ganz einfach, ihn nachzubacken. Hier sind die Zutaten:

• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 125 ml Milch
• 50 g Butter
• 1/2 Würfel frische Hefe

Und so bereitest du den Striezel zu:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben.
2. In der Mitte eine Mulde formen und das Ei hineingeben.
3. Die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
4. Die Hefe in die Milch geben und gut verrühren.
5. Die Hefemilch zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
6. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
7. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Strang formen und zu einem Zopf flechten.
8. Den Striezel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
10. Den Striezel 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Und fertig ist euer leckerer Allerheiligen Striezel!

Ein weiterer Klassiker: Allerheiligenstriezel

Ein Allerheiligen ohne Allerheiligenstriezel? Undenkbar! Hier ist das Rezept:

• 500 g Mehl
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g zerlassene Butter
• 3 Eigelb
• 250 ml Milch
• 1/2 Würfel frische Hefe
• Rosinen (optional)

So bereitet ihr den Allerheiligenstriezel zu:

1. Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
2. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zum Mehl geben.
3. Butter und Eigelb hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig zu einer langen Rolle formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
6. Nach Belieben mit Rosinen verzieren.
7. Den Striezel nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
9. Den Striezel 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Und schon habt ihr euren köstlichen Allerheiligenstriezel fertig!

Mit Liebe gebacken: Mini Allerheiligen Striezl

Wenn ihr lieber kleine Köstlichkeiten mögt, probiert doch mal diese Mini-Version des Allerheiligen Striezls:

• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 125 ml Milch
• 50 g Butter
• 1/2 Würfel frische Hefe

So backt ihr die Mini Allerheiligen Striezl:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
2. Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Milch und Butter in die Mulde geben.
3. Die Hefe in die Milch geben und gut verrühren.
4. Die Hefemilch zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
5. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Den Teig in kleine Stücke teilen und zu Kugeln formen.
7. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
9. Die Mini Striezl 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Und voilà, eure Mini Allerheiligen Striezl sind fertig und sehen einfach zum Anbeißen aus!

Das war’s, meine Freunde! Ich hoffe, euch hat diese lustige und leckere Auswahl an Allerheiligen Rezepten gefallen. Probiert sie aus und genießt sie gemeinsam mit euren Lieben. Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!