Altbärlis Roggenmischbrot ist ein köstliches Rezept, das perfekt zu vielen Gerichten passt. Das Brot ist herzhaft und vollmundig im Geschmack und hat eine schöne Kruste. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. In diesem Beitrag zeige ich Ihnen, wie Sie dieses leckere Roggenmischbrot zubereiten können.
Altbärlis Roggenmischbrot
Zutaten:
- 300 g Roggenmehl
- 200 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 Teelöffel Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Roggen- und Weizenmehl vermischen.
2. Die Trockenhefe und das Salz hinzufügen und gut vermengen.
3. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und mit den Händen zu einem Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig nochmals durchkneten und zu einem Laib formen.
6. Den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für etwa 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
8. Das Brot in den Ofen geben und für 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft.
Genießen Sie das leckere Roggenmischbrot!
Das Altbärlis Roggenmischbrot ist fertig zubereitet und kann nun genossen werden. Es passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Salaten oder einfach nur mit Butter und Käse. Das Brot hat eine angenehme Textur und einen herzhaften, leicht süßlichen Geschmack.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgebackenem Roggenmischbrot! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestelltem Brot. Das Altbärlis Roggenmischbrot ist reich an Ballaststoffen und enthält wichtige Nährstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.
Holen Sie sich jetzt Ihr Roggenmischbrot-Rezept und starten Sie Ihre Backsession. Sie werden die köstlichen Aromen und den rustikalen Charme des selbstgebackenen Roggenmischbrots lieben!
Guten Appetit!
Zutaten für Altbärlis Krautfleckerl:
- 250 g Fleckerl (Hartweizennudeln)
- 1 mittelgroßer Weißkohl
- 2 Zwiebeln
- 150 g Speck
- 3 Esslöffel Butterschmalz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
… Guten Appetit!
Nehmen Sie sich die Zeit, diese köstlichen Rezepte auszuprobieren, und genießen Sie den authentischen Geschmack der asiatischen Küche. Kochen Sie mit Leidenschaft und entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Aromen. Viel Spaß beim Kochen!
Bitte beachten Sie, dass die Daten von Chefkoch.de stammen und ich nur eine Verfügung über diese Rezepte habe. Die Quelle der Daten ist Chefkoch.de und ich habe die Rezepte lediglich in einer asiatischen Tonebene verfasst.
