Heute teilen wir ein köstliches Rezept für knusprige Aniswaffeln mit Ihnen. Diese leckeren Waffeln sind ein absoluter Genuss und perfekt für gemütliche Nachmittage oder zum Frühstück. Sie sind knusprig, luftig und haben eine leichte Anisnote, die ihnen eine besondere Geschmacksnote verleiht.
Knusprige Aniswaffeln
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL gemahlener Anis
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 80 g geschmolzene Butter
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und gemahlenen Anis vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Die Ei-Milch-Mischung zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter bestreichen.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit: 40 Minuten (inklusive Ruhezeit)
Die knusprigen Aniswaffeln schmecken am besten frisch aus dem Waffeleisen. Sie können sie pur genießen oder mit frischen Beeren, Schokoladensauce oder Sahne servieren. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos!
Guten Appetit!
Weitere leckere Waffelrezepte finden Sie auf unserer Website. Probieren Sie doch mal unsere köstlichen Kaki-Ananas-Cobbler oder unsere Hermann-Waffeln mit Pomelo-Birnen-Grütze. Diese Rezepte sind garantiert ein Hit auf Ihrer nächsten Brunch-Party!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer knusprigen Aniswaffeln und hoffen, dass sie Ihnen genauso gut schmecken wie uns!
