Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept für Backhauskartoffeln vorstellen. Diese herzhaften Kartoffeln sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Lasst euch von unserem Rezept inspirieren und probiert es selbst aus!
Backhauskartoffeln
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprika, edelsüß
- 2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
- Das Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.
- Die Kartoffelspalten in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen.
- Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Die Backhauskartoffeln aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Die Backhauskartoffeln sind eine leckere Beilage zu Fleischgerichten wie zum Beispiel Nackensteaks oder auch einfach als Snack zwischendurch. Die Kombination aus würzigem Paprika, Knoblauch und knusprigen Kartoffeln ist einfach unschlagbar!
Guten Appetit!
Weitere Rezepte aus dem Backhaus:
Wenn ihr noch mehr leckere Rezepte aus dem Backhaus ausprobieren möchtet, haben wir hier noch ein paar Vorschläge für euch:
- Nackensteaks mit Backhaus-Kartoffeln
- Kratzkuchen aus dem Backhaus
- Brot backen in einem echten Backhaus aus dem Jahr 1927
Tipps und Tricks:
Um die Backhauskartoffeln noch knuspriger und würziger zu machen, könnt ihr zusätzlich etwas geriebenen Käse oder frische Kräuter über die Kartoffeln streuen, bevor sie in den Ofen kommen.
Häufig gestellte Fragen:
Wie lange dauert die Zubereitung der Backhauskartoffeln?
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 10 Minuten, plus 30-40 Minuten Backzeit.
Für wie viele Personen reicht das Rezept?
Das Rezept reicht je nach Hunger für 4-6 Personen als Beilage.
Enthalten die Backhauskartoffeln viele Kalorien?
Die genaue Nährwertangabe können wir leider nicht liefern, da sie stark von der Menge der verwendeten Kartoffeln und des Öls abhängt. Generell sind Kartoffeln jedoch eine gute Quelle für Kohlenhydrate und enthalten viele wichtige Nährstoffe.
Wir hoffen, dass euch das Rezept für die Backhauskartoffeln gefällt und wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen!
