Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Maria Reichhalter Prader – Südtiroler Bäuerinnen backen – Einfach gute
Heute möchte ich euch das Buch “Maria Reichhalter Prader – Südtiroler Bäuerinnen backen – Einfach gute” vorstellen. Es ist eine wahre Schatzkiste voller traditioneller Rezepte, die mit viel Liebe und Sorgfalt von den Bäuerinnen in Südtirol gebacken werden.
Die Bilder in diesem Buch zeigen köstliche Leckereien, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Von saftigen Kuchen und Torten über knusprige Kekse bis hin zu himmlischen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Tyrolean Cheese Dumplings: The original recipe to try at home - YouTube
Ein weiteres Rezept, das ich gerne mit euch teilen möchte, sind die “Tyrolean Cheese Dumplings”. Dieses Originalrezept ist ein Muss für alle Käseliebhaber. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis wird euch begeistern.
Die Zutaten für die Käseknödel sind:
- 500g Topfen
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 200g geriebener Käse
- Salz
- Muskatnuss
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Den Topfen in eine Schüssel geben und mit Mehl, Eiern, Käse, Salz und Muskatnuss vermischen. Aus dem Teig kleine Knödel formen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Die fertigen Knödel mit geschmolzener Butter servieren.
Kochen & Küche » Ihr Koch- & Genuss-Magazin aus Österreich
In dem Magazin “Kochen & Küche” findet ihr viele weitere köstliche Rezepte und interessante Artikel rund um das Kochen und Genießen. Hier werden nicht nur traditionelle österreichische Gerichte vorgestellt, sondern auch internationale Spezialitäten.
Das Besondere an diesem Magazin ist, dass es von echten Bäuerinnen und Bauern geschrieben wird. Dadurch bekommt ihr Einblicke in die authentische Küche Österreichs und könnt euch von den leckeren Rezepten inspirieren lassen.
Bayerische Bäuerinnen kochen: Einfach gute Rezepte. von Glas, Elisabeth
Ein weiteres Buch, das ich euch empfehlen möchte, ist “Bayerische Bäuerinnen kochen: Einfach gute Rezepte” von Elisabeth Glas. Hier findet ihr traditionelle bayerische Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und hervorragend schmecken.
Dieses Buch ist eine wahre Schatztruhe voller wunderbarer Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Von deftigen Eintöpfen über herzhafte Knödel bis hin zu süßen Versuchungen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Spagatkrapfen - (Foto: Eva Maria Lipp - Nicht zur freien Verwendung
Eines meiner persönlichen Lieblingsrezepte sind die “Spagatkrapfen”. Diese köstlichen Teigtaschen sind eine Spezialität aus Österreich und werden mit einer herrlichen Marmeladenfüllung serviert.
Die Zubereitung der Spagatkrapfen erfordert etwas Fingerspitzengefühl, aber mit etwas Übung gelingt es sicherlich. Den Teig dünn ausrollen und Kreise ausstechen. Auf die eine Hälfte der Kreise etwas Marmelade geben und die Ränder mit Wasser bestreichen. Die freie Hälfte darüberklappen und die Ränder gut zusammendrücken. Die gefüllten Teigtaschen in heißem Fett goldbraun ausbacken und mit Staubzucker bestreut servieren.
Bäuerinnen Rezepte » Kochrezepte von Kochen & Küche
Wenn ihr noch auf der Suche nach weiteren leckeren Rezepten seid, dann schaut doch mal auf der Webseite “Kochen & Küche” vorbei. Hier findet ihr eine Vielzahl von Rezepten, die von Bäuerinnen entwickelt und getestet wurden.
Ob herzhafte Hauptgerichte, süße Desserts oder köstliche Backwaren – hier ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Lasst euch von den einfachen und zugleich raffinierten Rezepten inspirieren und verwöhnt eure Lieben mit kulinarischen Köstlichkeiten.
eBook-Download (EPUB) ★ Maria Gschwentner: Tiroler Bäuerinnen kochen
Für alle, die gerne digitale Bücher lesen, gibt es das eBook “Tiroler Bäuerinnen kochen” von Maria Gschwentner. Hier findet ihr eine Vielzahl von traditionellen Rezepten aus Tirol, die einfach zuzubereiten sind und großartig schmecken.
Das Besondere an diesem eBook ist, dass es viele zusätzliche Funktionen bietet, wie z.B. Suchfunktionen, interaktive Inhaltsverzeichnisse und vieles mehr. So wird das Kochen noch einfacher und praktischer.
Lieblingskekse österreichischer Bäuerinnen » Kochrezepte von Kochen & Küche
Zu guter Letzt möchte ich euch noch das Rezeptbuch “Lieblingskekse österreichischer Bäuerinnen” empfehlen. Hier findet ihr eine große Auswahl an köstlichen Keksrezepten, die von österreichischen Bäuerinnen entwickelt wurden.
