Heutzutage ist die Bananentorte ein beliebtes Dessert, das von vielen Menschen geliebt wird. Diese köstliche Torte besteht aus einem saftigen Biskuit, einer cremigen Bananencreme und einer leckeren Schokoganache. Das Zusammenspiel dieser verschiedenen Komponenten macht die Bananentorte zu einem wahren Genuss. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine cremige Bananentorte mit Schokoganache und Biskuit zubereiten können.
Bildergalerie:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 4 reife Bananen
- 200 g Schokolade
- 100 g Butter
- 200 ml Milch
- Prise Salz
Anleitung:
1. Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Springform einfetten.
2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
3. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und zur Mehlmischung hinzufügen. Alles gut verrühren.
4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
5. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
6. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Die Torte für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun ist.
8. In der Zwischenzeit die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Schokoganache entsteht.
9. Die Torte aus dem Backofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
10. Die Schokoganache gleichmäßig über die Torte gießen und verstreichen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für diese Bananentorte beträgt ca. 20 Minuten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 35 Minuten.
