Bananenrolle - ein Dessert, das so gut ist, dass ich es jeden Tag esse
Heute möchte ich euch ein Rezept für eine köstliche Bananenrolle vorstellen. Dieses Dessert ist so lecker, dass ich es wirklich jeden Tag essen könnte. Die Bananenrolle besteht aus einer saftigen Teigrolle mit einer leckeren Creme und natürlich frischen Bananen. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch himmlisch gut.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g gehackte Nüsse
Zubereitung:
1. Zuerst die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
3. Das Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Die zerdrückten Bananen unterrühren.
5. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.
6. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
7. Den fertig gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Den Teig mit der Sahne bestreichen und mit den gehackten Nüssen bestreuen.
9. Den Teig vorsichtig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Wie zubereiten:
Die Zubereitung dieser Bananenrolle ist wirklich einfach. Zuerst werden die Bananen zerdrückt und mit den anderen Zutaten zu einem Teig vermischt. Dieser wird dann auf einem Backblech verteilt und im Ofen gebacken. Während der Teig abkühlt, wird die Sahne steif geschlagen und anschließend auf den Teig gestrichen. Zum Schluss wird der Teig vorsichtig aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Das Ergebnis ist eine saftige und köstliche Bananenrolle, die einfach himmlisch schmeckt.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Bananenrolle dauert etwa 30 Minuten, inklusive der Backzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion dieser Bananenrolle gibt es ungefähr 280 Kalorien, 12 g Fett, 36 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Tipps:
- Verfeinern Sie die Bananenrolle zusätzlich mit etwas Zimt oder Schokoladenstreuseln.
- Servieren Sie die Bananenrolle mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne.
- Diese Bananenrolle eignet sich auch perfekt als Dessert für besondere Anlässe. Sie können sie beispielsweise mit frischen Beeren dekorieren.
FAQs:
- Kann ich anstelle von Bananen auch andere Früchte verwenden? Ja, Sie können beispielsweise auch Äpfel oder Beeren verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Backzeit je nach Füllung variieren kann.
- Kann ich die Bananenrolle vorbereiten und am nächsten Tag servieren? Ja, Sie können die Bananenrolle problemlos am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Wie lange hält sich die Bananenrolle? Die Bananenrolle kann im Kühlschrank für ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für eine Bananenrolle aus und lassen Sie sich von dem saftigen Teig und der cremigen Füllung verführen. Sie werden diese Leckerei lieben!
