Feuerwehrkuchen oder Hilfe, es brennt, es brennt
Ein leckerer Kuchen geht immer! Und wenn er dann auch noch thematisch zum Feuerwehrmotto passt, ist das doch perfekt. Der Feuerwehrkuchen, auch bekannt als “Hilfe, es brennt, es brennt”, ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Genuss.
Um den Feuerwehrkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- Rote und gelbe Lebensmittelfarbe
Zunächst sollten Sie den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
In einer Schüssel verrühren Sie die weiche Butter mit dem Zucker, bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend geben Sie nach und nach die Eier hinzu und verrühren alles gut miteinander.
In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver. Geben Sie nun abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zum Teig und rühren Sie alles gut um.
Teilen Sie den Teig nun in zwei Hälften. In eine Hälfte geben Sie das Kakaopulver und vermengen es gut. In die andere Hälfte geben Sie einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe und vermengen alles ebenfalls gut.
Jetzt wird es kreativ: Geben Sie abwechselnd jeweils einen Löffel des hellen und des dunklen Teigs in die Kuchenform, bis alle Teigmassen aufgebraucht sind. Mit einem Holzstäbchen können Sie nun ein marmoriertes Muster in den Teig ziehen.
Der Feuerwehrkuchen wird nun für etwa 45-50 Minuten gebacken, bis er schön goldbraun ist. Nach dem Backen lassen Sie ihn komplett auskühlen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn nach Belieben mit Zuckerguss oder einer Schokoladenglasur verzieren. Nutzen Sie dafür rote und gelbe Lebensmittelfarbe, um das typische Feuerwehrmuster zu kreieren.
Der Feuerwehrkuchen ist nicht nur bei kleinen Feuerwehrfans beliebt, sondern auch auf Kindergeburtstagen ein echter Hit. Er sieht toll aus und ist schnell gemacht.
Also, worauf warten Sie noch? Starten Sie den Backofen und zaubern Sie Ihren eigenen Feuerwehrkuchen - “Hilfe, es brennt, es brennt”. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Preparation time: 30 minutes
