Basilikumbutter Rezept - Basilikumbutter Von Monika_m

Ich habe hier eine tolle Sammlung von Rezepten mit Basilikumbutter zusammengestellt. Basilikumbutter ist eine wunderbare Ergänzung zu vielen Gerichten und verleiht ihnen einen frischen Geschmack. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und kann als Beilage, Sauce oder Topping verwendet werden. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Basilikumbutter von daja

Diese Basilikumbutter von daja ist einfach unglaublich lecker. Sie können sie auf Brot, Kartoffeln, Nudeln oder sogar auf gegrilltes Fleisch streichen. Die frischen Aromen des Basilikums kommen perfekt zur Geltung und verleihen Ihren Gerichten den gewissen Pfiff.

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 1 Bund frisches Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Basilikum waschen und die Blätter abzupfen.
2. Butter in einer Schüssel cremig rühren.
3. Das Basilikum fein hacken und zur Butter geben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Die Basilikumbutter ist jetzt fertig und bereit, genossen zu werden!

Basilikumbutter mit Tomaten - Rezept

Diese Basilikumbutter mit Tomaten ist eine köstliche Variation des Klassikers. Die saftigen Tomaten verleihen der Butter eine herrliche Frische und eine leichte Süße. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder Gemüse.

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 4 sonnengereifte Tomaten
• Einige Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Basilikum waschen und fein hacken.
3. Butter in einer Schüssel cremig rühren.
4. Die Tomaten und das Basilikum zur Butter geben und vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Basilikumbutter mit Tomaten ist nun bereit, Ihre Gerichte aufzupeppen!

Kräuterbutter, Peperoni, Basilikumbutter, Knoblauchbutter

Wenn Sie eine Auswahl verschiedener Buttervariationen möchten, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es beinhaltet eine leckere Kräuterbutter, eine scharfe Peperonibutter, eine erfrischende Basilikumbutter und eine aromatische Knoblauchbutter. Sie können die verschiedenen Sorten verwenden, um Ihre Gerichte zu würzen und ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon)
• 2 Peperoni
• 1 Bund frisches Basilikum
• 3 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kräuter waschen und fein hacken.
2. Die Peperoni entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Basilikum waschen und fein hacken.
4. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Butter in vier Schüsseln aufteilen.
6. Zu jeder Schüssel die entsprechenden Zutaten geben und gut vermischen.
7. Die einzelnen Buttervariationen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sie können die Buttervariationen einzeln verwenden oder auch kombinieren, um verschiedene Aromen zu erzeugen!

Gefülltes Schweinsfilet mit Basilikumbutter

Dieses gefüllte Schweinsfilet mit Basilikumbutter ist ein echter Gaumenschmaus. Das zarte Schweinefleisch wird mit einer köstlichen Mischung aus Basilikumbutter und anderen Gewürzen gefüllt und im Ofen gegart. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Zutaten:

• 500g Schweinsfilet
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 EL Basilikumbutter
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Anleitung:

1. Das Schweinsfilet der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, so dass es noch zusammenhält.
2. Das Fleisch von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Basilikumbutter auf das Fleisch streichen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch darüber streuen.
5. Das Fleisch vorsichtig zusammenrollen und mit Küchengarn binden.
6. In eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten garen.
7. Das gefüllte Schweinsfilet aus dem Ofen nehmen und etwas ruhen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

Servieren Sie das gefüllte Schweinsfilet mit einer leckeren Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit!