Oh Leute, ihr werdet es lieben! Ich habe ein fantastisches Rezept für euch: Baked Beans! Diese leckeren Gebackenen Bohnen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch einfach zuzubereiten. Du wirst es nicht bereuen, sie auszuprobieren!
Baked Beans Rezept
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Das Rezept für die Baked Beans ist wirklich vielseitig und du kannst verschiedene Variationen ausprobieren. Hier ist eine einfache Version, die du zu Hause machen kannst.
Zutaten:
- 500 g getrocknete weiße Bohnen<\/p>
- 1 Zwiebel, gewürfelt<\/p>
- 4 Knoblauchzehen, gehackt<\/p>
- 250 ml Tomatenpassata<\/p>
- 2 EL Tomatenmark<\/p>
- 2 EL Ahornsirup<\/p>
- 2 EL Sojasauce<\/p>
- 1 TL Paprikapulver<\/p>
- 1 TL Kreuzkümmel<\/p>
- Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>
- Optional: Speckwürfel<\/p>
Anleitung:
1. Die getrockneten weißen Bohnen über Nacht in Wasser einweichen lassen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Bohnen abspülen.<\/p>
2. Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie golden sind.<\/p>
3. Die Tomatenpassata, das Tomatenmark, den Ahornsirup, die Sojasauce, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzufügen. Gut umrühren, damit sich alles gut vermengt.<\/p>
4. Die abgespülten Bohnen in den Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und die Bohnen für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis sie weich sind. Gelegentlich umrühren.<\/p>
5. Wenn du möchtest, kannst du auch Speckwürfel hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Einfach zum Topf geben und mitkochen lassen.<\/p>
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Die Baked Beans passen wunderbar zu frischem Brot oder als Beilage zu Fleischgerichten.<\/p>
Wie man Baked Beans zubereitet:
Baked Beans sind eine Tradition in vielen Ländern, besonders in den USA und Großbritannien. Sie werden oft zum Frühstück serviert und sind eine sättigende und leckere Mahlzeit. Du kannst sie auch als Beilage zu anderen Gerichten genießen. Die Zubereitung ist einfach und dauert zwar etwas Zeit, aber es lohnt sich auf jeden Fall!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Baked Beans dauert insgesamt etwa 2 Stunden, einschließlich der Einweichzeit für die Bohnen. Es ist jedoch wichtig, die Bohnen richtig einzulassen, um sicherzustellen, dass sie schön weich werden.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 6-8 Portionen, je nachdem, wie viel du isst. Du kannst die Mengen jedoch ganz einfach anpassen, je nachdem wie viele Personen du bekochen möchtest.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für die Baked Beans variieren je nach den verwendeten Zutaten und der portionierten Menge. Hier sind jedoch einige generelle Informationen:
- Kalorien: ca. 200 kcal pro Portion<\/p>
- Kohlenhydrate: ca. 40 g pro Portion<\/p>
- Protein: ca. 10 g pro Portion<\/p>
- Fett: ca. 1 g pro Portion<\/p>
Tipps:
Wenn du den Geschmack deiner Baked Beans intensivieren möchtest, kannst du zusätzlich Gewürze wie Paprika, Zimt oder Cayennepfeffer hinzufügen. Probiere dich ruhig aus und finde deinen persönlichen Geschmack!
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich Baked Beans auch ohne Speck zubereiten?<\/p>
Antwort: Ja, natürlich! Das Rezept funktioniert auch ohne Speck. Du kannst einfach auf den Speck verzichten oder ihn durch vegetarische Alternativen wie zum Beispiel Sojaschnetzel oder Räuchertofu ersetzen.<\/p>
Frage: Kann ich die Bohnen auch in der Mikrowelle zubereiten?<\/p>
Antwort: Es ist besser, die Bohnen auf dem Herd oder im Ofen zu garen, da sie dann gleichmäßiger und schonender gegart werden. Die Mikrowelle kann die Bohnen leicht austrocknen oder ungleich kochen lassen.<\/p>
Frage: Wie lange kann ich die Baked Beans aufbewahren?<\/p>
Antwort: Die Baked Beans können im Kühlschrank etwa 3-4 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.<\/p>
So, jetzt weißt du alles, was du über die Zubereitung von Baked Beans wissen musst. Probiere es aus und genieße dieses köstliche Gericht!
Guten Appetit!
