Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum
Vispipuuro ist ein traditioneller finnischer Beerenschaum, der immer beliebter wird. Er ist einfach herzustellen und schmeckt herrlich frisch und fruchtig. Mit nur wenigen Zutaten kannst du dieses köstliche Dessert zaubern und deine Gäste beeindrucken. Hier ist das Rezept für Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum.
Zutaten:
- 500g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)
- 100g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 300ml Wasser
- 100ml Sahne
Anleitung:
1. Die Beeren in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2. Die Beeren durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.
3. Den Beersaft in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen.
4. Den abgekühlten Beersaft mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
5. Die Sahne steif schlagen und unter den Beersaft rühren.
6. Den Beerenschaum in Dessertschalen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.
7. Den aufgeschlagenen Beerenschaum mit frischen Beeren garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Wie man Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum zubereitet:
Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum ist ein einfaches und erfrischendes Dessert, das in Finnland sehr beliebt ist. Um ihn zuzubereiten, kochst du zunächst die Beeren und passierst sie dann, um den Saft zu erhalten. Diesen Saft mischst du mit Zucker und Vanillezucker und rührst anschließend die geschlagene Sahne unter. Dann füllst du den Beerenschaum in Dessertschalen und lässt ihn im Kühlschrank abkühlen, bis er fest ist. Zum Schluss garnierst du den Beerenschaum mit frischen Beeren und servierst ihn gekühlt. Das Dessert ist nicht nur köstlich, sondern sieht auch sehr ansprechend aus.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält Vispipuuro - Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum etwa 200 Kalorien, 10g Fett, 25g Kohlenhydrate und 3g Eiweiß.
Tipps:
- Du kannst den Beerenschaum auch mit anderen Früchten zubereiten, wie z.B. Kirschen oder Pfirsichen.
- Wenn du den Beerenschaum etwas süßer möchtest, kannst du mehr Zucker hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man den Beerenschaum auch mit gefrorenen Beeren zubereiten?
Ja, du kannst den Beerenschaum auch mit gefrorenen Beeren zubereiten. Lasse sie einfach vorher etwas auftauen, damit sie schneller kochen und passieren.
- Wie lange hält sich der Beerenschaum im Kühlschrank?
Der aufgeschlagene Beerenschaum hält sich im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage. Am besten genießt du ihn jedoch frisch zubereitet.
- Kann man den Beerenschaum auch einfrieren?
Ja, du kannst den aufgeschlagenen Beerenschaum einfrieren. Stelle ihn dafür in den Gefrierschrank und lasse ihn vor dem Servieren etwas auftauen.
Probier dieses leckere und erfrischende Dessert aus und lass dich von der fruchtigen Note des Vispipuuro - Aufgeschlagenen Finnsicher Beerenschaums begeistern!
