Ricette dolci Benedetta Parodi: la torta di mele di “Molto Bene”
Le ricette dolci di Benedetta Parodi sono sempre un successo e molto amate dai suoi fan. Una delle sue creazioni più famose è sicuramente la torta di mele di “Molto Bene”. Questa torta è un dolce morbido e profumato, perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè.
Ingredienti:
- 3 mele
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
Istruzioni:
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Spruzzare il succo di limone sulle fettine di mele per evitare che si ossidino.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
- Setacciare la farina con il lievito e il sale, quindi aggiungerli al composto di uova e zucchero. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- In una tortiera imburrata, versare metà dell’impasto e livellarlo. Distribuire le fettine di mele sulla superficie dell’impasto.
- Coprire le mele con il resto dell’impasto e livellarlo nuovamente.
- Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o finché la superficie non si presenta dorata e croccante.
- Lasciare raffreddare la torta prima di toglierla dalla tortiera e servirla.
Come preparare la torta di mele di “Molto Bene”:
La preparazione della torta di mele di “Molto Bene” è molto semplice. Dovrai semplicemente seguire i passaggi sopra descritti e otterrai un risultato perfetto. La torta sarà soffice e profumata, con un delicato aroma di limone e un ricco sapore di mele. Sarà perfetta da gustare a colazione o a merenda, ma anche come dessert dopo un pranzo o una cena.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
- Calorie: 250
- Proteine: 5g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 35g
Consigli:
- Se preferisci una torta più dolce, puoi aumentare la quantità di zucchero.
- Puoi arricchire il sapore della torta aggiungendo una spolverata di cannella o di vaniglia in polvere all’impasto.
- Se vuoi rendere la torta ancora più golosa, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto.
- Puoi servire la torta di mele accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una crema chantilly.
FAQ:
- Posso sostituire le mele con altre frutta? Sì, puoi sostituire le mele con pere, pesche o albicocche.
- Posso utilizzare farina integrale? Sì, puoi utilizzare farina integrale al posto della farina bianca. La torta avrà un sapore più rustico e sarà più nutriente.
- Posso congelare la torta di mele? Sì, puoi congelare la torta di mele una volta raffreddata e avvolta in pellicola trasparente.
- Per quanto tempo posso conservare la torta di mele? Puoi conservare la torta di mele in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.