Bisquick Rezept - Bisquick Pancake And Baking Mix, Original, 40 Oz (2 Lb 8 Oz) 1.13 Kg

Heutzutage gibt es viele verschiedene Rezepte und Backmischungen für köstliche Pfannkuchen und Kuchen. Eine der beliebtesten Backmischungen ist Bisquick, die für ihre Vielseitigkeit und einfache Zubereitung bekannt ist. In diesem Artikel werden wir einige leckere Rezepte mit Bisquick vorstellen, die Sie ausprobieren können.

Poffertjes - Holländische Mini-Pfannkuchen

Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnliches haben, sollten Sie unbedingt Poffertjes ausprobieren. Diese Mini-Pfannkuchen sind eine holländische Spezialität und werden normalerweise mit Puderzucker bestäubt und mit Butter serviert. Mit Bisquick können Sie ganz einfach Poffertjes zubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Tassen Bisquick Backmischung
• 1 Tasse Milch
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Puderzucker zum Bestäuben
• Butter zum Servieren

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Bisquick Backmischung, Milch, Eier und Vanilleextrakt vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Eine Poffertjes-Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
3. Den Teig in die Pfanne geben und kleine runde Pfannkuchen formen.
4. Die Poffertjes von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Mit Puderzucker bestäuben und mit Butter servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten und die Zutaten reichen für etwa 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (ca. 6 Poffertjes):

• Kalorien: 200
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 28 g
• Eiweiß: 6 g

Zucchinikuchen

Wenn Sie nach einer gesunden und saftigen Kuchenalternative suchen, sollten Sie unbedingt Zucchinikuchen ausprobieren. Dieser Kuchen enthält Zucchini, die ihm eine feuchte Konsistenz und einen köstlichen Geschmack verleiht. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Tassen Bisquick Backmischung
• 1 Tasse Zucker
• 3 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen geriebene Zucchini
• 1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
2. In einer großen Schüssel die Bisquick Backmischung, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen.
4. Die Eiermischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
5. Die geriebene Zucchini und gehackte Walnüsse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
6. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glattstreichen.
7. Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte des Kuchens steckt.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und die Zutaten reichen für ca. 8 Portionen. Der Zucchinikuchen kann pur genossen oder mit einer leckeren Glasur serviert werden.

Käsekuchen-Muffins

Falls Sie nach einer herzhaften Alternative zu süßen Muffins suchen, können Sie Käsekuchen-Muffins ausprobieren. Diese herzhaften Muffins sind mit Käse und Hackfleisch gefüllt und schmecken wie ein Cheeseburger in handlicher Form. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Tassen Bisquick Backmischung
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Ei
• 200 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 100 g Cheddar-Käse, in kleine Würfel geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die Zwiebel anbraten, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel die Bisquick Backmischung, Milch und das Ei vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinmulden aufteilen, so dass der Boden und die Seiten bedeckt sind.
5. Den gebratenen Hackfleisch-Zwiebel-Mix und die Käsewürfel auf den Teig geben.
6. Den restlichen Teig auf die Füllung geben, so dass sie vollständig bedeckt ist.
7. Die Muffins für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte eines Muffins steckt.
8. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie die Muffins aus dem Muffinblech nehmen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten und die Zutaten reichen für ca. 12 Käsekuchen-Muffins. Diese herzhaften Leckereien eignen sich perfekt als Snack oder Fingerfood für eine Party.

Wir hoffen, dass Ihnen diese köstlichen Rezepte mit Bisquick gefallen haben. Guten Appetit!