Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für eine Blaubeertorte mit einem Hauch Orange und Vanillecreme vorstellen. Diese Torte ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein absoluter Genuss. Mit frischen Blaubeeren, dem orangenen Aroma und der cremigen Vanillecreme wird diese Torte sicherlich zu einem Highlight auf Ihrer Kaffeetafel.
Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 g Blaubeeren
- 300 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Orangenabrieb
- 1 Vanilleschote
Für die Verzierung:
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g Puderzucker
Anleitung
Zuerst bereiten Sie den Boden vor, indem Sie die Butterkekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen. Drücken Sie die Kekskrümel fest und stellen Sie die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
Blaubeertorte mit einem Hauch Orange und Vanillecreme - Seite 2 von 2 - Pinterest
Für die Füllung geben Sie den Frischkäse, die Sahne, den Puderzucker, den Orangenabrieb und das Mark der Vanilleschote in eine Schüssel und verrühren alles gut miteinander. Die Blaubeeren vorsichtig unterheben. Die Masse gleichmäßig auf dem gekühlten Boden verteilen und für weitere 2 Stunden kalt stellen, bis die Torte fest geworden ist.
Für die Verzierung mischen Sie die gehackten Mandeln mit dem Puderzucker und verteilen Sie die Mischung auf der Torte. Sie können die Torte nach Belieben mit frischen Blaubeeren dekorieren.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 3 Stunden
Diese Blaubeertorte mit einem Hauch Orange und Vanillecreme ist nicht nur die perfekte Wahl für den Sommer, sondern auch für alle Blaubeerliebhaber. Die Kombination aus dem fruchtigen Geschmack der Blaubeeren, dem erfrischenden Aroma der Orange und der zarten Vanillecreme ist einfach unwiderstehlich.
Servieren Sie die Torte am besten gut gekühlt und genießen Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignet sich auch wunderbar für Geburtstage oder andere besondere Anlässe.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Blaubeertorte mit einem Hauch Orange und Vanillecreme verwöhnen!
