Heute möchte ich euch ein einfaches und schnelles Rezept für Blitzkuchen vorstellen. Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf einen leckeren Genuss verzichten möchten. Ob als Geburtstagskuchen oder einfach für zwischendurch, der Blitzkuchen ist immer eine gute Wahl.
Blitzkuchen Rezept
Um den Blitzkuchen zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 150ml Milch
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen.
- Die geschmolzene Butter, Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
So einfach ist die Zubereitung des Blitzkuchens! Jetzt könnt ihr ihn nach Belieben verzieren und genießen. Er schmeckt besonders gut mit einer Schicht Puderzucker oder einer leckeren Glasur. Der Blitzkuchen eignet sich auch hervorragend als Grundlage für verschiedene Fruchtbeläge oder Sahne.
Fazit:
Der Blitzkuchen ist ein Klassiker, der immer gut ankommt. Er ist schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Ob für den spontanen Besuch oder für die Kaffeetafel, der Blitzkuchen ist immer eine gute Wahl. Probiert das Rezept aus und überzeugt euch selbst!
