Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept vorstellen, das perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche ist: Hähnchen auf chinesische Art mit Bohnensprossen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und leckere Option für das Abendessen.
Gebratene Bohnensprossen
Beginnen wir mit den gebratenen Bohnensprossen. Du benötigst die folgenden Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Bohnensprossen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst die Bohnensprossen waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.
Anschließend die Bohnensprossen hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Gebratene Nudeln Asiatisch
Neben den gebratenen Bohnensprossen passen auch gebratene Nudeln asiatisch hervorragend zu diesem Gericht. Hier sind die Zutaten, die du brauchst:
Zutaten:
- 250 g Eiernudeln
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 100 g Zuckerschoten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
Zuerst die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden und die Paprika, Karotte, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln in feine Stücke schneiden.
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es gar ist. Anschließend das Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis es leicht weich ist.
Dann die gekochten Eiernudeln und Sojasauce in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Für weitere 2-3 Minuten braten, bis die Nudeln heiß sind.
Serviere das Hähnchen auf chinesische Art mit den gebratenen Bohnensprossen und den gebratenen Nudeln asiatisch. Du wirst von der explosiven Geschmackskombination begeistert sein!
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 30 Minuten und die Portionen reichen für 4 Personen. Es ist also perfekt für die ganze Familie oder für Gäste.
Die Nährwertangaben dieses Gerichts variieren je nach verwendeten Zutaten und Mengen. Du kannst jedoch sicher sein, dass es eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit ist, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept gefällt und du es bald ausprobieren wirst. Es ist eine köstliche Art, die asiatische Küche zu Hause zu genießen. Guten Appetit!
