Brasilianisches Rezept - Kokos Brasilianisches Brasilianische

Brasilianisches Rezept: Carreteiro de Churrasco - HYYPERLIC

Hast du schon einmal Carreteiro de Churrasco probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Dieses brasilianische Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Der Name Carreteiro de Churrasco bedeutet übersetzt “Karrenfahrer vom Grill”. Warum genau das Gericht diesen Namen trägt, ist nicht ganz klar, aber eins ist sicher: Es schmeckt so gut, dass man es immer wieder essen möchte!

Zutaten:

• 300 g Rindfleisch (am besten Reste vom Grill)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 250 g Reis
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Paprika fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Paprika hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
5. Den Reis dazugeben und gut umrühren.
6. Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Hitze reduzieren und den Reis etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

So einfach ist das! Carreteiro de Churrasco ist ein perfektes Gericht für alle, die Reste vom Grill verwerten möchten. Es ist herzhaft und würzig und lässt sich wunderbar mit einer frischen Limonade oder einem kühlen Bier genießen. Probiere es aus und lass dich von der brasilianischen Küche verzaubern!

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Bist du bereit für eine kulinarische Reise nach Brasilien? Dann probiere dieses leckere brasilianische Rezept aus! Die Illustration zeigt, dass es sich um ein traditionelles brasilianisches Gericht handelt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Aber welche Zutaten und Schritte sind nötig, um dieses Gericht nachzukochen? Hier erfährst du es!

Zutaten:

• 2 reife Mangos
• 500 g Hühnerbrust
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Bund Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Paprika in Streifen schneiden.
4. Mango schälen und in Stücke schneiden.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten.
6. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
7. Paprika und Mango dazugeben und kurz mitbraten.
8. Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
9. Hitze reduzieren und die Soße für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehacktem Koriander garnieren.

Das war’s auch schon! Dieses brasilianische Hühnchen mit Kokosmilch und Mango ist ein absoluter Genuss. Es ist fruchtig, würzig und einfach köstlich! Egal, ob du die brasilianische Küche liebst oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtest, dieses Rezept lässt dich nicht enttäuschen. Guten Appetit!

Brasilianische Fleischspieße mit Caipirinha-Marinade und Kaffee-Rub

Bist du bereit für eine geschmackliche Geschmacksexplosion? Dann sind diese brasilianischen Fleischspieße genau das Richtige für dich! Mit einer köstlichen Caipirinha-Marinade und einem würzigen Kaffee-Rub werden diese Spieße zu einem wahren Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest!

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch (z.B. Rumpsteak)
• 2 Limetten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL brauner Zucker
• 2 EL Kaffeebohnen (gemahlen)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden.
2. Limetten auspressen.
3. Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
4. In einer Schüssel den Limettensaft, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, braunen Zucker, gemahlene Kaffeebohnen, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Fleischwürfel in die Marinade legen und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
6. Die Fleischwürfel auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne von allen Seiten braten.
7. Mit einer frischen Limonade oder einem eisgekühlten Caipirinha servieren.

Viel Spaß beim Grillen! Diese brasilianischen Fleischspieße sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. Die Kombination aus der sauren Caipirinha-Marinade und dem würzigen Kaffee-Rub verleiht dem Fleisch eine einzigartige Note. Probier es aus und lass dich von den Aromen Brasiliens verführen!

Kleine Kokos-Küsschen - Brasilianisches Rezept | Brasilianische

Hast du Lust auf etwas Süßes? Dann probiere diese kleinen Kokos-Küsschen! Dieses brasilianische Rezept ist perfekt für alle Naschkatzen und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die Küsschen sind außen knusprig und innen schön weich und saftig. Hier ist das Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest!