Grillrezepte
Hey Leute, heute haben wir einige unglaublich leckere Grillrezepte für euch. Denn was gibt es Besseres als an einem warmen Sommerabend den Grill anzuschmeißen und köstliche Gerichte auf den Rost zu legen?
Broiler Keulen
Den Anfang machen wir mit diesen saftigen Broiler Keulen. Sie sind einfach zuzubereiten und werden garantiert ein Highlight auf eurer nächsten Grillparty sein. Die Keulen werden schön knusprig gegrillt und mit einer würzigen Marinade verfeinert. Dazu passt perfekt ein frischer grüner Salat und knuspriges Baguette.
Zutaten:
- 4 Broiler Keulen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Broiler Keulen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone auspressen. Das Olivenöl, den Knoblauch und den Zitronensaft vermischen und die Keulen damit marinieren. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend die Keulen auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 10-15 Minuten grillen, bis sie eine knusprige Kruste haben und durchgegart sind.
Schnelle Broilerkeulen
Wer es besonders schnell und einfach mag, für den haben wir hier ein Rezept für schnelle Broilerkeulen. Diese sind im Nu zubereitet und schmecken einfach köstlich. Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem nicht auf leckeres Grillgut verzichtet werden soll.
Zutaten:
- 6 Broilerkeulen
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Broilerkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Sojasauce mit dem Honig vermischen und die Keulen damit bestreichen. Für ca. 30 Minuten marinieren lassen. Anschließend die Keulen auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 10-15 Minuten grillen, bis sie durchgegart und schön knusprig sind.
Broilerkeulen (Hähnchenkeulen) ohne Schnick und Schnack
Wer es gerne einfach und ohne viel Schnick Schnack mag, der wird diese Broilerkeulen lieben. Sie überzeugen durch ihren puren Geschmack und sind trotzdem sehr lecker. Perfekt für alle, die es unkompliziert mögen.
Zutaten:
- 8 Broilerkeulen
- 4 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Broilerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kräuter mit dem Olivenöl vermischen und die Keulen damit einreiben. Für ca. 1 Stunde marinieren lassen. Anschließend die Keulen auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 10-15 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind und eine knusprige Haut haben.
Broiler im Backofen gebraten
Wenn das Wetter mal nicht mitspielt oder ihr keinen Grill zur Verfügung habt, könnt ihr die Broilerkeulen auch im Backofen zubereiten. Sie werden genauso lecker und saftig und sind eine tolle Alternative zum Grillen.
Zutaten:
- 4 Broilerkeulen
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Broilerkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl mit dem Knoblauch vermischen und die Keulen damit einreiben. In eine Auflaufform legen und für ca. 30-40 Minuten im Backofen braten, bis sie durchgegart und schön knusprig sind.
Jetzt habt ihr genügend Rezepte, um eure nächste Grillparty zu einem vollen Erfolg zu machen. Probiert die verschiedenen Variationen der Broilerkeulen aus und lasst es euch schmecken!
