Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Brotlaibe vorstellen. Diese kleinen Brotlaibe sind perfekt zum Grillen oder für ein gemütliches Picknick im Freien. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei Ihren Gästen beliebt sein. Folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diese leckeren Brotlaibe selbst zu machen.
Grillbrot Rezept
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Vermengen Sie das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer Schüssel.
- Gießen Sie das lauwarme Wasser langsam dazu und kneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig.
- Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
- Heizen Sie den Grill oder den Backofen auf 200 Grad vor.
- Formen Sie den Teig zu kleinen Laiben und legen Sie diese auf den Grill oder in den Backofen.
- Backen Sie die Brotlaibe für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Entnehmen Sie die Brotlaibe vom Grill oder aus dem Backofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
- Servieren Sie die Brotlaibe warm mit Butter oder verschiedenen Dips.
Diese Brotlaibe sind die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder Salaten. Sie sind außen knusprig und innen weich und schmecken einfach köstlich. Ihre Gäste werden begeistert sein von diesem selbstgemachten Brot.
Guten Appetit!
