Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Eingebrannter Kohl mit scharfer Burenwurst. Bei diesem Gericht handelt es sich um eine herzhafte Kombination aus deftigem Kohl und würziger Wurst. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst lecker. Hier ist unser Rezept für eingebrannten Kohl mit scharfer Burenwurst:
Eingebrannter Kohl mit scharfer Burenwurst
Zutaten:
- 1 großer Kopf Weißkohl
- 4 scharfe Burenwürste
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
4. Den Weißkohl hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
5. Die Burenwürste in einer separaten Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
Tipps:
– Wenn Sie es weniger scharf mögen, können Sie auch milde Burenwürste verwenden.
– Servieren Sie eingebrannten Kohl mit scharfer Burenwurst als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für eingebrannten Kohl mit scharfer Burenwurst gefällt. Guten Appetit!
