Byodo Rezepte - Byodo-rezepte – Backen Und Braten Mit öl – Quiche Und Gemüsebratlinge

Heute haben wir einige köstliche Rezepte von Byodo Naturkost für euch vorbereitet. Die Auswahl reicht von eingelegten Zucchini bis hin zu süßen Spiegeleiern. Lasst uns direkt loslegen!

Eingelegte Zucchini- Byodo Naturkost GmbH

Fangen wir an mit eingelegter Zucchini. Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Hier sind die Zutaten und die Anleitung:

Zutaten:

• 500 g Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt
• 2 TL Senfkörner
• 250 ml Apfelessig
• 1 EL Ahornsirup
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Zucchini, Zwiebel und Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
2. Die Senfkörner in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie duften.
3. Den Apfelessig, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in einem Topf zum Kochen bringen.
4. Die Zucchini, Zwiebel, Knoblauchzehen und gerösteten Senfkörner hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die Zutaten in ein Einmachglas füllen und mit der Flüssigkeit bedecken.
6. Das Glas fest verschließen und für mindestens eine Woche kühl und dunkel lagern, bevor ihr die eingelegten Zucchini verwendet.

Knusperecken mit zwei verschiedenen Dips - Koriander-Avocado-Dip und

Als nächstes haben wir knusprige Ecken mit zwei verschiedenen Dips. Hier könnt ihr zwischen einem köstlichen Koriander-Avocado-Dip und einem würzigen Salsa-Dip wählen. Die folgenden Zutaten und Schritte zeigen euch, wie ihr diese leckeren Knusperecken zubereiten könnt:

Zutaten für die Knusperecken:

• 8 Tortilla Wraps
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Koriander-Avocado-Dip:

• 1 reife Avocado
• Saft von 1 Limette
• 2 EL gehackter Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Salsa-Dip:

• 4 Tomaten, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Jalapeño-Chilischote, entkernt und gehackt
• 2 EL frischer Koriander, gehackt
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Tortilla Wraps mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Die Wraps halbieren und jede Hälfte nochmals halbieren, um dreieckige Knusperecken zu erhalten.
4. Die Knusperecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 8 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden.
5. Für den Koriander-Avocado-Dip die reife Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Limettensaft, gehacktem Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.
6. Für den Salsa-Dip die gewürfelten Tomaten, gehackte Zwiebel, Knoblauchzehe, gehackte Jalapeño-Chilischote, gehackten Koriander, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
7. Die Knusperecken zusammen mit den beiden Dips servieren und genießen!

Ein winterliches Back-Rezept mit Öl - dem

Als nächstes haben wir ein winterliches Back-Rezept für euch, bei dem das Byodo Back-Öl Exquisit zum Einsatz kommt. Diese Lebkuchen sind besonders saftig und aromatisch. Hier sind die Zutaten und Schritte:

Zutaten:

• 250 g Honig
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g gemahlene Mandeln
• 1 EL Lebkuchengewürz
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 500 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• 100 ml Byodo Back-Öl Exquisit

Zubereitung:

1. Den Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Die Mischung abkühlen lassen.
2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und dann mit den gemahlenen Mandeln, Lebkuchengewürz, Zimt und Salz zur Honig-Zucker-Mischung geben.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver vermischen.
4. Die Milch und das Byodo Back-Öl Exquisit zu der Honig-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Honig-Milch-Mischung geben und zu einem Teig verkneten.
6. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
8. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen und mit einem Lebkuchenmann-Ausstecher oder anderen Formen Lebkuchen ausstechen.
9. Die ausgestochenen Lebkuchen auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
10. Die Lebkuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.

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