Canelones Rezept - Canelones De Pollo Y Pate

Heute haben wir ein köstliches Rezept für dich - Canelones a la Rossini! Diese leckeren Canelones werden mit Pfannkuchen und Hühnchen zubereitet und sind ein wahrer Gaumenschmaus. Probier es aus und lass dich von diesem köstlichen Gericht begeistern!

Canelones a la Rossini

Zutaten:

• 250 g Pfannkuchenteig
• 300 g gekochtes Hühnchen
• 200 g Ricotta
• 100 g geriebener Parmesan
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Dose Tomatensauce
• 100 ml Sahne

Anleitung:

1. Den Pfannkuchenteig nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen.
2. Das gekochte Hühnchen fein hacken und in eine Schüssel geben.
3. Ricotta und Parmesan zum Hühnchen geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
5. Die Tomatensauce hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Sahne hinzufügen und gut mischen.
6. Eine Auflaufform einfetten und eine dünnere Schicht Tomatensauce auf den Boden geben.
7. Die Pfannkuchen mit der Hühnchen-Ricotta-Mischung füllen und in die Auflaufform legen.
8. Die restliche Tomatensauce über die Pfannkuchen gießen und mit Parmesan bestreuen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Wie zubereiten:

Um die Canelones a la Rossini zuzubereiten, beginnen wir mit dem Herstellen des Pfannkuchenteigs. Folgen Sie einfach den Anweisungen auf der Verpackung, um einen glatten Teig herzustellen.

Während der Teig ruht, können Sie das gekochte Hühnchen fein hacken und mit Ricotta und Parmesan in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um dem Füllungsgemisch Geschmack zu verleihen. Stellen Sie die Mischung beiseite.

Als nächstes braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an, bis sie weich sind. Fügen Sie dann die Tomatensauce hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie alles gut.

Fetten Sie eine Auflaufform ein und gießen Sie eine dünnere Schicht Tomatensauce auf den Boden. Füllen Sie dann jeden Pfannkuchen mit der Hühnchen-Ricotta-Mischung und legen Sie sie in die Auflaufform. Gießen Sie die restliche Tomatensauce über die Pfannkuchen und bestreuen Sie sie mit Parmesan.

Schieben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und backen Sie die Canelones a la Rossini bei 180°C etwa 30 Minuten lang, bis der Käse goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Canelones a la Rossini dauert etwa 45 Minuten, einschließlich der Backzeit.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion enthält dieses Gericht ca. 400 Kalorien, 20 g Fett, 30 g Protein und 30 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Sie können die Füllung nach Ihren Vorlieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Spinat oder Pilze hinzufügen.
• Servieren Sie die Canelones a la Rossini mit einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
• Sie können die Canelones auch mit einer Bechamelsauce anstelle der Tomatensauce zubereiten.

Probieren Sie dieses Rezept für Canelones a la Rossini aus und genießen Sie ein köstliches Gericht mit Pfannkuchen und Hühnchen. Es ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird!