Canihua Rezept - Canihua Zitronen Chefkoch

Hey Leute! Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Vegane Vanille-Muffins! Diese köstlichen Muffins sind perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Sie sind nicht nur vegan, sondern auch super lecker und einfach zuzubereiten. Das Beste daran ist, dass ihr keine komplizierten Zutaten benötigt. Also lasst uns gleich loslegen!

Vegane Vanille-Muffins

Zutaten:

• 250g Mehl
• 150g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker
• 180ml Pflanzenmilch
• 80ml neutrales Pflanzenöl
• 1 TL Apfelessig
• Prise Salz

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Vermische das Mehl, den Zucker, das Backpulver und den Vanillezucker in einer Schüssel.
3. In einer separaten Schüssel verrührst du die Pflanzenmilch, das Pflanzenöl, den Apfelessig und eine Prise Salz.
4. Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühre alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe die Muffins für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
6. Lass die Muffins abkühlen und genieße sie!

Das war’s schon! Einfach, oder? Diese veganen Vanille-Muffins sind perfekt für eine schnelle Leckerei zwischendurch oder als süßes Dessert nach dem Abendessen. Sie schmecken herrlich saftig und haben einen wunderbar milden Vanillegeschmack. Probiert sie unbedingt aus!

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und die Muffins sind innerhalb kürzester Zeit auf dem Tisch. Ideal also, wenn ihr spontanen Besuch bekommt und etwas Leckeres anbieten möchtet.

Pre-Workout – Effektiv vor dem Training essen

Eine weitere tolle Rezeptidee mit Canihua ist ein Joghurt Parfait. Dieses Gericht eignet sich besonders gut als Pre-Workout Snack, da es viele wichtige Nährstoffe und Energie liefert. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250g Sojajoghurt
• 2 EL Canihua
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Ahornsirup
• Frische Beeren nach Wahl
• Geriebene Schokolade zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Canihua und Chiasamen in einer Schüssel mit etwas Wasser einweichen und quellen lassen.
2. In einer separaten Schüssel den Sojajoghurt mit dem Ahornsirup verrühren.
3. Gib die eingeweichten Canihua und Chiasamen dazu und vermische alles gut.
4. Fülle die Masse abwechselnd mit frischen Beeren in ein Glas oder Schüssel.
5. Garniere das Parfait mit geriebener Schokolade und voilà!

Das Canihua Joghurt Parfait ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette. Es liefert euch die nötige Energie für ein effektives Workout und unterstützt die Regeneration der Muskeln nach dem Training.

Gesund und lecker – Canihua Rezepte

Canihua ist nicht nur vielseitig in der Zubereitung, sondern auch gesund. Es enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Das macht es zu einer optimalen Zutat für eine ausgewogene Ernährung.

Ein weiteres leckeres Rezept mit Canihua ist ein Salat mit Radicchio und Granatapfel. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 100g Canihua
• 1 Kopf Radicchio
• 1 Granatapfel
• Handvoll Walnüsse
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Koche die Canihua nach Packungsanleitung, bis sie gar ist. Lasse sie anschließend abkühlen.
2. Schneide den Radicchio in feine Streifen und entferne die Kerne aus dem Granatapfel.
3. Gib den Radicchio, die Canihua, die Granatapfelkerne und die Walnüsse in eine Schüssel.
4. Vermische das Olivenöl und den Balsamico Essig, und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
5. Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.
6. Schon ist der leckere Canihua-Salat mit Radicchio und Granatapfel fertig!

Dieser Salat ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker. Der bittere Geschmack des Radicchio passt perfekt zum süßen Granatapfel und den knackigen Walnüssen. Das Canihua verleiht dem Salat eine angenehme Textur und liefert gleichzeitig wichtige Nährstoffe.

Ich hoffe, euch hat diese kleine Auswahl an Canihua-Rezepten gefallen. Probiert sie gerne aus und lasst euch von dem einzigartigen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen des Canihua überzeugen!

Bis zum nächsten Mal und viel Spaß beim Kochen!