Chaat Rezept - So Habt Ihr Blumenkohl Noch Nicht Gegessen! Gerösteter Blumenkohl Mit

Rezept: Paneer Chaat (80-Tage-Blogger) - Jans Küchenleben

Zutaten:

- 200 g Paneer (indischer Frischkäse)

- 1 mittelgroße Zwiebel

- 2 Tomaten

- 1 grüne Chili

- 1 TL Kreuzkümmelsamen

- 1 TL Chaat Masala

- 1 TL Zitronensaft

- Salz nach Geschmack

- Öl zum Braten

Anleitung:

1. Paneer in Würfel schneiden.

2. Zwiebel, Tomaten und grüne Chili fein hacken.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kreuzkümmelsamen darin anbraten.

4. Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten.

5. Tomaten und grüne Chili dazugeben und gut vermischen.

6. Chaat Masala, Zitronensaft und Salz hinzufügen und gut umrühren.

7. Die Paneer-Würfel in die Pfanne geben und vorsichtig mischen, bis sie gut mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

8. Den Paneer bei mittlerer Hitze braten, bis er goldbraun ist.

9. Den paneer chaat in einer Servierschüssel anrichten und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 2

Nährwertangaben:
pro Portion
Kalorien: 250
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiß: 15 g

Tipps:

- Dieses Gericht kann auch mit Tofu anstelle von Paneer zubereitet werden, um eine vegane Version zu haben.

- Sie können auch gehackte Korianderblätter und frischen Ingwer hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

FAQs:

Frage: Kann ich anstelle von Paneer auch Feta-Käse verwenden?
Antwort: Ja, Feta-Käse kann eine gute Alternative zu Paneer sein, aber der Geschmack und die Konsistenz des Gerichts können sich leicht ändern.

Probieren Sie dieses köstliche Paneer Chaat-Rezept aus und genießen Sie das Aroma und den Geschmack dieses beliebten indischen Snacks. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für Gemüseliebhaber. Servieren Sie es als Vorspeise oder genießen Sie es als Zwischenmahlzeit.

Chaat-masala-Kartoffeln: Vegetarisches Aroma-Wunder Rezept | EAT SMARTER

Zutaten:

- 500 g Kartoffeln

- 2 TL Chaat-Masala-Gewürzmischung

- 1 TL Kreuzkümmel

- 1 TL Korianderpulver

- 1 TL Garam Masala

- 1 TL Chilipulver

- Salz nach Geschmack

- Öl zum Braten

Anleitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin goldbraun braten.

3. Kreuzkümmel, Korianderpulver, Garam Masala, Chilipulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

4. Die gebratenen Kartoffeln zu den Gewürzen in der Schüssel geben und gut vermengen, bis alle Kartoffeln gut mit den Gewürzen bedeckt sind.

5. Die gewürzten Kartoffeln erneut in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

6. Die gebratenen Kartoffeln auf einer Servierplatte anrichten und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:
pro Portion
Kalorien: 200
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 25 g
Eiweiß: 4 g

Tipps:

- Sie können die Chaat-Masala-Gewürzmischung nach Ihrem Geschmack variieren, indem Sie mehr oder weniger Gewürze hinzufügen.

- Servieren Sie die Kartoffeln mit frischer Koriander-Minz-Sauce oder Joghurt-Minz-Sauce für zusätzlichen Geschmack.

FAQs:

Frage: Kann ich anstelle von Kartoffeln auch Süßkartoffeln verwenden?
Antwort: Ja, Sie können Süßkartoffeln anstelle von Kartoffeln verwenden, um eine leicht süßliche Note zu erhalten.

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für Chaat-masala-Kartoffeln aus und lassen Sie sich von den Aromen Indiens begeistern. Es ist ein perfektes vegetarisches Gericht für Partys oder als Beilage zu anderen indischen Speisen.

[Deutsch, EN-CC] indisches Chaat Rezept| Kichererbsen Chaat| Chana Aloo

Zutaten:

- 1 Tasse gekochte Kichererbsen

- 2 mittelgroße Kartoffeln

- 1 Zwiebel

- 1 Tomate

- 1 grüne Chili

- 1 TL Kreuzkümmelpulver

- 1 TL Chaat-Masala-Gewürzmischung

- 1 TL Zitronensaft

- Salz nach Geschmack

- Öl zum Braten

Anleitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin goldbraun braten.

3. Zwiebel, Tomate und grüne Chili fein hacken.

4. Eine separate Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln