Chinagemüse Rezept - Entenbrust Auf Chinagemüse

Willkommen zu einem kulinarischen Genuss der besonderen Art! Wir möchten Ihnen heute einige köstliche chinesische Rezepte vorstellen, die Ihr Gaumen zum Tanzen bringen werden. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche und lassen Sie sich von den Aromen und Gewürzen verzaubern.

Vegetarischer Gemüse-Nudel-Auflauf

Beginnen wir mit einem köstlichen vegetarischen Gericht, das auch Fleischliebhaber überzeugen wird. Unser Gemüse-Nudel-Auflauf ist einfach zuzubereiten und steckt voller frischer und knackiger Zutaten. Von bissfesten Nudeln über eine Vielzahl von Gemüsesorten bis hin zu einer cremigen Käsesauce - dieser Auflauf ist ein echtes Geschmackserlebnis.

### Zutaten:

• 200 g Nudeln
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 150 g Champignons
• 100 g Erbsen
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es bissfest ist.
4. Die Sahne und den geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
8. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und genießen!

Gebratene Nudeln

Ein weiteres beliebtes chinesisches Gericht sind gebratene Nudeln. Dieses Gericht ist vielseitig und kann je nach Geschmack mit unterschiedlichem Gemüse und Fleisch zubereitet werden. Hier ist ein klassisches Rezept für gebratene Nudeln, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

### Zutaten:

• 250 g Eiernudeln
• 200 g Hähnchenbrust
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Austernsauce
• 1 TL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Gemüse waschen und in dünnen Streifen schneiden.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
5. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie gar sind.
6. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Das Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es bissfest ist.
8. Die gekochten Nudeln hinzufügen und mit Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl würzen.
9. Alles gut vermischen und für einige Minuten braten, bis die Nudeln heiß sind.
10. Mit Sesam bestreuen und servieren.

Diese beiden Gerichte sind nur eine kleine Auswahl an köstlichen chinesischen Rezepten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der chinesischen Küche inspirieren. Sie werden sehen, dass es nicht schwer ist, authentische chinesische Gerichte zu Hause zuzubereiten. Guten Appetit!